ভুড়ি ভুনা অনেকেরই পছন্দের খাবার। গরু কিংবা খাসির ভুড়ি ভুনা খেতে বেশ মজার। বছরের অন্যান্য সময়ে রান্না হোক বা না হোক, কুরবানির ঈদে ভুরি…

  দেখতে দেখতে চলে এলো ঈদুল আজহা। ঈদের আনন্দকে বাড়িয়ে দিতে কুরবানির মাংস দিয়ে তৈরি করা হয় নানা পদ। চেষ্টা থাকে ব্যতিক্রম কিছু রান্না করারও।…

  গরম ভাত, পোলাও, রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে কলিজার দোপেঁয়াজা খেতে বেশ। জিভে জল আনা এই খাবারটি রান্না করতে খুব বেশি ঝামেলাও পোহাতে হবে না।…

  ঈদুল আজহায় খাবারের আয়োজনে বেশিরভাগ পদই থাকে মাংসের তৈরি। গরুর মাংস তো থাকেই, থাকে খাসির মাংসও। তাই ঝটপট শিখে নিন খাসির মাংস ভুনার সহজ…

  শুধু গরুর মাংসই না, গরুর মগজ ভুনাও খেতে ভীষণ সুস্বাদু। আর এটি রান্না করতে গরুর মাংস রান্নার মতো অতোটা সময়ও লাগে না। তাই অল্প…

  সুস্বাদু একটি খাবার হলো খাসির পায়া। এটি গরম পরোটা কিংবা লুচির সঙ্গে খেতে বেশ লাগে। চলুন জেনে নেয়া যাক খাসির পায়া রান্নার রেসিপি- উপকরণ:…

বিকাল হলেই বাড়ির সকলের জন্য চা-নাশতা তৈরি করতে হয় গিন্নীদের। কিন্তু বাইরে থেকে নাশতা এনে খাওয়ার থেকে বাড়ি তৈরি নাশতার স্বাদ ও স্বাস্থ্যগুণ বেশি কার্যকরী।…

বিশ্বে বাঙালি জাতি ভোজন রসিক হিসেবে সমাধিক পরিচিত। প্রতিদিনের খাবারে নানা ধরনের পদ টেবিলে থাকা চাই। মাংস রোজই খাওয়া হয়। কিন্তু রোজ রোজ একই রকম…